Описание
В книге изложены основные правила успешной организации фуршета, рассказано о его преимуществах перед традиционным застольем. Вы узнаете, как правильно подготовиться к фуршету, оформить помещение в зависимости от статуса мероприятия, сервировать стол, какие блюда и как следует подавать. В книге представлены лучшие и разнообразные рецепты фуршетных блюд и напитков.
