Распродажа!

Книга о питании, продуктах и блюдах: популярная энциклопедия / под ред. И. А. Чаховского. — Москва: Эксмо, 1995. — 400 с.

500.00  50.00 

Нет в наличии

Категория:

Описание

Этот уникальный энциклопедический справочник содержит 1105 статей, отражающих вопросы рационального с точки зрения современной науки питания человека. Издание знакомит с кухней народов мира, свойствами и приемами кулинарной обработки разнообразных продуктов питания. Должное внимание уделено культуре потребления пищи, правильному поведению за столом.